Sabor & Tierra Reservar mesa
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Cocina mediterránea de mercado

Sabor & Tierra

Producto de la huerta de Almería, cocinado como en casa.

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Producto local

Huerta de Almería y pescado de lonja cada mañana.

Cocina de mercado

Carta que cambia con la temporada y el mejor género.

Como en casa

Recetas de siempre, trato cercano y sin prisas.

Nuestra carta

Una selección de la temporada

Para empezar

Ensalada de tomate huevo de toro Con ventresca, cebolleta y AOVE de la Alpujarra
9,50 €
Gambas rojas de Garrucha A la plancha con sal en escamas
18,00 €
Croquetas de jamón ibérico Cremosas, hechas a diario (6 ud.)
8,00 €

Principales

Arroz meloso de carabineros Mínimo 2 personas · precio por persona
22,00 €
Pescado del día a la espalda Según lonja, con verduras de temporada
S/M
Solomillo ibérico al PX Con parmentier trufado
19,50 €

Para terminar

Tarta de queso al horno Receta de la casa, cremosa
6,50 €
Flan de huevo de la abuela Con nata montada al momento
5,00 €

Carta orientativa. Disponemos de opciones sin gluten y vegetarianas.

Nuestra cocina

Nosotros

Tres generaciones cocinando para Almería

Desde 1987, en Sabor & Tierra cocinamos lo que da la tierra y el mar de esta provincia. Nada de complicaciones: producto bueno, tratado con respeto y servido con cariño.

Cada plato sale de una receta familiar que hemos ido afinando durante años. Queremos que comas como en casa de tu abuela, pero un poco mejor.

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  • +34 950 123 456
  • Calle Real 45, Almería
  • Mar–Dom · 13:00–16:00 y 20:00–23:30